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下面附上一則新聞讓大家了解時事
當季水果健康吃 過量無助營養
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【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】當季水果香蕉、荔枝、芒果大量盛產，所以價格相當便宜，像是 香蕉一公斤才14元，營養師教民眾健康吃！台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉12日受訪時表示，「香蕉鉀離子、糖分很高，但能安定神經，芒果則是維生素A含量高。」不過，敦仁診所營養師李姿儀提醒，「餐後一到兩小時再吃水果較健康，且一天不要吃超過兩份水果，因為一份水果約飯碗8分。」患有腎臟疾病或糖尿病等慢性病者，須先詢問專業營養師食用量。
日前香蕉量多價跌至一公斤12元，農糧署果樹產業科長陳立儀12日表示，「現在台北果菜市場香蕉回到一公斤14元。」之前農委會有大批香蕉去商品化，將一公斤5元的青香蕉作為動物飼料等。旗山果菜運銷合作社經理郭泰呈說，跟農民收購的第一階段香蕉價格回升，從一公斤4、5元，到8到10元，但近日大雨，香蕉生長更快、產量更多，價格是否會因此下跌仍須觀察。
目前當季盛產水果有香蕉、木瓜、荔枝、鳳梨、芒果等。鳳梨產期進入尾聲，南部地區已採收8到9成，台北果菜市場一公斤批發價為18.9元，價格稍跌。玉荷包荔枝也是量多，較去年同期價格低些，也進入尾聲，一公斤140元，黑葉荔枝則是剛開始。其他水果價格較穩，木瓜一公斤14.3元，火龍果一公斤37元，芒果一公斤60元。
營養師李姿儀說，鳳梨有酵素幫助消化，消脹氣、利尿效果。芒果維生素A含量很高，有助於用眼頻率高的人攝取，它能生津解渴，在夏天幫助改善煩躁、胃熱、暈船等，但攝取量過多會造成皮膚蠟黃。荔枝可以用荔枝殼煮水消暑，果肉能補氣補血，維他命c豐富。消暑的水果可以吃西瓜、李子。火龍果纖維含量高幫助排便，但腹瀉者不適合吃。木瓜則有木瓜酵素幫助消化、刺激食慾。
李青蓉則提醒民眾，「芒果吃多了容易引起過敏，荔枝較燥熱，一份大概只能吃5、6顆。」李姿儀 也說，「每種水果營養價值不同，應平均攝取，但餐後一到兩小時再吃水果，一天不要吃超過兩份水果（一份約是飯碗裝八分滿）。」
花窗玻璃繽紛多彩 老師傅工藝精心修補
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不管是教堂或是私人住家，西方國家常會看到漂亮的玻璃花窗，美國布魯克林區有家花窗店，老師傅有40幾年功夫和經驗，從彩色玻璃切塊磨邊，再重新鑲嵌回去，每一步都得膽大心細，考驗師傅的手工和耐心。
拿著黑土細細清理，他是Peter Romano，彩色玻璃花窗的老師傅。
花窗師傅Peter Romano：「我做花窗玻璃的技術是，因為我的工作不是在重製舊玻璃，就是在修復舊玻璃，所以自然而然就養成了。」
每天敲敲打打，算一算已經過了40個年頭，1976年在紐約布魯克林區成立個人專屬工作室，從此投入了玻璃花窗的世界。
Peter Romano：「只有剩下一部分的人真的可以把這工作做得好，而且還做這麼長的時間，所以這也是我為何很少教人，因為一旦他們學習如何做，開始上課學習製作就會回到銅箔塑形步驟。」
每週六上課，學徒準時報到，其中這一位爺爺一學就是30年。
記者vs.花窗學生：「現在我身旁的是Joey，Joey是Peter30年的學生，他現在要來教我如何製作銅箔塑形步驟。」
在彩色玻璃上切出剛剛好的大小，把邊邊磨得圓滑包上一層箔片，再把全部圖案鑲嵌起來。
花窗學生vs.記者：「你看起來你很害怕。」
記者vs.花窗學生：「是呀，這真的是非常難。」
每個步驟要很小心，同時也得很大膽，從複雜雕花再到幾何圖形，每項精心設計的花窗其實就藏身在街頭巷尾。
Peter Romano：「我很喜歡我做的事情，很多人都會問我說何時退休，我都回說我沒有這個想法。」
而另一頭美籍義大利裔人水仙大師，則是一手打造了高雄美麗島站的光之芎頂。
藝術家水仙大師：「我的作品遍及世界各地，我打造了台灣的光之芎頂，是全世界最大的芎頂大廳，我的工作夥伴從收藏家那收集，那是個大型博物館，所以基本上我的藝術事業就是在創造不同形式的玻璃。」
天天挑戰創新突破自我，他們的最新任務就是這一大幅基督玻璃像。
水仙大師：「玻璃被說是和光線成婚，看材料和光線交織感覺就像是在跳舞，因為那光線直接進入到靈魂裡。」
一整面玻璃灑滿顏料看起來並不稀奇，但仔細切割拼湊出人形，經過幾星期鍛造最後變成完美臉龐，再按照位置擺進玻璃作品，光影交錯的藝術美感讓人嘆為觀止。
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